Zadajesz sobie pytanie po co wyjeżdżać z Polski, by wylegiwać się na plaży? Po co wydawać więcej pieniędzy, organizować dłuższą podróż by później nie opuszczać kurortowego basenu? Rzeczywiście takie wątpliwości mogą nas najść, gdy oglądamy katalogi licznych biur podróży oferujących egzotyczne wycieczki. Jeśli wciąż wahasz się i zastanawiasz nad sensem rezygnowania z kolejnych podobnych do wcześniejszych wakacji nad polskim morzem- prawdopodobnie nie słyszałeś jeszcze o ofercie wycieczki i wakacji na wyspie Borholm. Na aktywny wypoczynek i wiele atrakcji w tej malowniczej duńskiej krainie decydują się rzesze turystów z Polski, Niemiec, Norwegii, Szwecji i Danii, rzecz jasna.
Nauka w wakacje? Przecież upragniony wypoczynek powinien być relaksujący, a atrakcje turystyczne powinny nas rozluźnić i przede wszystkim bawić. Jednak NaturBornholm to połączenie przyjemnego z pożytecznym. Dostań się tam wsiadając w promy na Bornholm. Znajdujące się tam centrum przyrodniczo-naukowe w Aakirkeby uznawane jest za największą atrakcję wyspy Bornholm, a także jest wymieniane jako jedna z najciekawszych w całej Danii. Dzięki umieszczeniu obiektu w sąsiedztwie europejskiej granicy geologicznej- liniiTornquista- Teisseyre’a turyści mają niepowtarzalną okazję przyjrzeć się z bliska odsłoniętej części podłoża sprzed 1,2miliadra lat! Uskok skalny dzielący Europę północno-wschodnią oraz środkową, zachodnią i południową jest tu doskonale widoczny.
Odwiedzając leżącą na środku Bałtyku wyspę Bornholm po prostu trzeba skosztować jej tradycyjnych specjałów. Dzięki takiemu położeniu, licznym akwenom i uwarunkowaniom biologicznym Bornholm jest rajem dla wędkarzy oraz koneserów rybnych przysmaków. Tak, tak, można by wręcz rzecz o bornholmskiej „odzie do śledzia”: wędzony śledź, zwany bornholmerem to zdecydowany „przodownik”, którego liczne odmiany stanowią znaczną część bornholmskiej kuchni. Sławą cieszy się również Sol over Gudhjem (Słońce nad Gudhjem), śledź filetowany solony, liczne wariacje śledzia marynowanego, śledź z kompotem rabarbarowym… długo by wymieniać. Nie należy jednak umniejszać innym gatunkom ryb podawanych na duńskiej wyspie: łososie, węgorze, makrele, morskie pstrągi oraz ich przetwory: sałatki, bufety rybne to także doskonałe propozycje dla „gastro-turystów”. Poza daniami rybnymi należy wspomnieć o znakomitych serach wytwarzanych w mleczarni w Klemensker. Według panującej na Bornholmie tradycji skosztujesz ich w połączeniu z herbatnikami. Cukierki, czekolady, lody i karmelki- wszystkie znane Ci smakołyki znajdziesz w znakomitej wersji, bo wytwarzane wedle starych receptur w zabytkowych fabrykach w Svaneke.